turşu yapımı

Kış Geliyor, Turşu Kurulmuyor; Bu Ne Perhiz Bu Ne Lahana Turşusu?

Yaz bitiminde neredeyse her evde kışlık hazırlıkları başlar. Yazın bol olan meyve ve sebzeler; kışın da tüketilebilmesi için çeşitli işlemlerden…