Trakya Gelenekleri

Çanlı Koleksiyonerin Keşfi, Trakya’nın Gizemli Hazinesi

Çanlı Koleksiyoner İsmail Ergüven yaptığı açıklamada pekmez yapımında kullanılan tarihi mengeneyi nasıl bulduğunu aktardı.Ergüven “Şeker kamışı mengenesi (şeker kamışından pekmez…