Çanakkale’nin Kahvaltı Kültürü Turizme Açılıyor

Çanakkale İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü koordinatörlüğünde Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Belediyesi, Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası ve Çanakkale Ticaret Borsası işbirliğinde gerçekleştirilen “Çanakkale Kahvaltısı” markalaşma çalışmalarının üçüncü toplantısı yapıldı.

Revgan Restoran’da düzenlenen toplantıya, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Arda Aydın, Çanakkale İl Kültür ve Turizm Müdürü Çağman Esirgemez, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Rektör Yardımcısı Rektör Danışmanı Doç. Dr. İlker Türkeri, Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Üyesi Ahmet Çelik, TÜRSAB Gastronomi İhtisas Başkanlığı Temsilcisi Erdal Çeri, ÇOMÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Ferah Özkök, Dr. Öğr. Üyesi Erhan Babaç, işletme müdürleri, restoran şefleri, gastronomi derneklerinin temsilcileri, basın mensupları ve yerel içerik üreticileri katıldı.

Çanakkale Turizmine Katkı

Toplantıda, Çanakkale’de turizm faaliyetlerinin güçlü olduğu ve bu güce katkıda bulunmak ve Çanakkale’ye gelen ziyaretçilerin beklentilerini karşılamak için “Çanakkale Kahvaltısı” projesinin önemi konuşuldu. Gastronomi anlamında zengin bir mutfak kültürüne sahip olan Çanakkale’nin, kahvaltısının meşhur olabilmesi için çalışmaların arttırılması gerektiği vurgusu yapıldı.

Sosyal Medya Çok Önemli!

Toplantıda sosyal medyanın önemi vurgulandı. Çanakkale’de olan içerik üreticileri ve medyanın bu projeyi desteklemek ve öne çıkarımını sağlamak için paylaşımlarını arttırması ve özellikle mayıs ayına kadar bu projeyi sosyal medya üzerinden öne çıkarmanın önemi anlatıldı.

Gelen Soruyor!

Çanakkale İl Kültür ve Turizm Müdürü Çağman Esirgemez, Çanakkale’yi ziyaret edenlerin sıklıkla “Ne yenir?” ve “Nesi meşhur?” gibi sorular sorduğu ve Çanakkale’ye gelen ziyaretçilerin burada kaldıkları günlerin uzatılması konusunda da Çanakkale kahvaltısının ciddi önemi olduğunu vurguladı.

Esirgemez devam eden konuşmasında projeye destek veren başta Çanakkale Valisi Ömer Toraman, Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Selçuk Semizoğlu, Çanakkale Belediye Başkanı Muharrem Erkek, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ramazan Cüneyt Erenoğlu, Çanakkale Ticaret Borsası Başkanı Abdullah Deniz’e teşekkürlerini sundu. Bu desteklerle “Çanakkale Kahvaltısı Markalaşıyor” dedi.

Van Kahvaltısından Neyi Eksik

Çanakkale kahvaltısının ürünlerinin çok zengin olduğu, sadece ürünlerin daha çok öne çıkarılması gerektiği vurgulanan konuşmada Van kahvaltısı örneği verildi. Çanakkale kahvaltısının öne çıkarılabilmesi için ürünlerinin öne çıkarılması gerektiği vurgulandı.

Gastronomi Evi Kuruluyor

Çanakkale İl Kültür ve Turizm Müdürü Çağman Esirgemez konuşmasında, Çanakkale’nin yöresel yemeklerini ve doğal ürünlerini ön plana çıkararak, bölgelerin gastronomik değerlerini korumak ve tanıtmak, ayrıca Çanakkale kahvaltısını öne çıkarmak amacıyla “Gastronomi Evi” kurulacağını açıkladı.