Çanakkale Balık Pazarında Fiyatlar Sabit, Çeşitlilik Az!
Çanakkale balık pazarında geçtiğimiz haftalara göre balık fiyatlarında önemli bir değişiklik yaşanmadı.
Haftanın en çok tercih edilen balıklarından hamsi, kilosu 200 TL’den satılırken, levrek 300 TL, kupa 100 TL, sardalya 150 TL ve istavrit 250 TL’den tezgahlardaki yerini aldı. Deniz çipurası 300 TL, uskumru ise 250 TL’den balıkseverlerle buluştu. Ancak istavrit, geçtiğimiz haftalara göre daha az miktarda tezgahlarda yer aldı.
Vatandaşlardan Yoğun İlgi
Balık pazarına bu hafta da vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi. Alışveriş için pazara gelen vatandaşlar, balık fiyatlarının sabit kalmasından memnun olduklarını ifade etti. Ancak balık çeşitliliğinin az olması, balıkseverlerin en büyük şikayetlerinden biri olarak öne çıktı. Vatandaşlar, özellikle daha önceki dönemlerde sıkça tüketilen bazı balık türlerinin artık tezgahlarda daha az görülmesinden yakındı.
Esnaf Satışlardan Memnun: Hamsi ve Sardalya Satışları Yüksek!
Balıkçı esnafı ise satışlardan memnun olduklarını belirtti. Özellikle hamsi ve sardalya gibi balıkların yoğun ilgi gördüğünü ifade eden balıkçılar, fiyatların sabit kalmasının vatandaşların alım gücünü olumlu etkilediğini söyledi. Ancak balıkçılar, denizlerdeki balık stoklarının azalması ve mevsimsel şartların etkisiyle bazı türlerin daha az avlandığını, bu durumun da tezgahlardaki çeşitliliği etkilediğini dile getirdi.
Hamsi Yine Tahtını Koruyor
Balık piyasasının en çok tüketilen ve fiyatları belirleyen balığı olan hamsi, bu hafta da kilosu 200 TL’den satılarak raflardaki yerini korudu. Hamsi, hem ekonomik olması hem de lezzetiyle balıkseverlerin vazgeçilmez tercihi olmaya devam ediyor. Özellikle kış aylarında tüketimi artan hamsi, tezgahlarda en çok satılan balık türü olarak dikkat çekiyor.
Levrek ve deniz çipurası gibi balıklar ise daha yüksek fiyatlarına rağmen özellikle restoranlar ve balık tutkunları tarafından tercih ediliyor. Bu balıklar, pazarın daha özel türleri olarak öne çıkıyor.
Vatandaşların Beklentisi Çeşitliliğin Artması
Çanakkale balık pazarına alışveriş için gelen vatandaşlar, balık fiyatlarının sabit kalmasından memnun olsa da çeşitliliğin artmasını beklediklerini ifade etti. Özellikle geçmiş yıllara göre daha az görülen balık türlerinin yeniden tezgahlarda yer alması, balıkseverlerin ortak temennisi olarak öne çıktı.
Balıkçı esnafı, önümüzdeki haftalarda hava şartlarının iyileşmesi ve av yasağının kalkmasıyla birlikte tezgahlardaki çeşitliliğin artacağını umduklarını belirtti. Ancak denizlerdeki kirlilik ve aşırı avlanma gibi sorunların balık stoklarını olumsuz etkilediği de bir gerçek olarak karşımıza çıkıyor.
Fiyatlar Sabit Olsa da Çeşitlilik Az
Çanakkale balık pazarı, bu hafta da vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaştı. Fiyatların sabit kalması ve hamsi gibi ekonomik balıkların raflarda yerini alması, balıkseverleri memnun etti. Ancak çeşitliliğin az olması, vatandaşların en büyük şikayeti olarak dikkat çekti. Balıkçı esnafı, önümüzdeki dönemde hem fiyatların hem de çeşitliliğin korunması için çaba göstereceklerini ifade etti.
